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バスチーの冷凍保存期間はどれくらい?おいしい解凍法と食べ方

バスチー

ローソンやセブンイレブンなどのコンビニで販売中のバスチー。

 

バスチーは冷凍保存で食べると美味しいという声もありますね。

 

バスチーの冷凍保存期間はどれくらい日持ちするのか?おいしい解凍法や食べ方とは?

 

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バスチーとは何?

 

今や高級スイーツ店に負けない美味しさとして有名なコンビニのお菓子。

 

バスチーとはローソンなどで販売されている「バスク風チーズケーキ」のことです。

 

  • 発売3日で100万売上
  • プレミアムロールケーキを超える勢い
  • 累計3200万食を超える

 

バスチーの「バスクチーズケーキ」とはスペインで生まれたチーズケーキのこと。ケーキの上をこんがりと焦がして焼き上げています。

 

最近はセブンイレブンでも「バスクチーズケーキ」が販売されて話題になっています。

 

MEMO
ローソンのバスチーとセブンイレブンのバスクチーズケーキ。大きさと見た目が違いますね。

 

ローソン…上を焦がしている

セブン…ローソンより大きく表面は焦がしていない

 

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バスチーの冷凍保存方法とは

 

バスチーを冷凍保存して食べると美味しかったという声は多いですね!

 


通常の焼いたチーズケーキを保存するときは次のようなことがポイントです。

 

空気に触れると

  • 劣化がすすむ恐れがあるので、密封しまたままの状態で冷凍保存
  • 切り分けた半分を冷凍したいときはラップに包んでジッパーに入れるなど空気に触れないように冷凍保存

 

鉄板のバットなどがあれば、そのうえで凍らせると冷凍が早くできるのでおすすめです。

 

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バスチーの冷凍保存期間はいつまで?

 

コンビニで販売されているバスチーは、冷蔵で食べる場合の賞味期限が書いていますね。

 

バスチーを冷凍保存して食べるときは、冷たいシャリシャリ感を楽しみたいという目的だと思うので凍らせたらはやめに賞味期限内に食べるようにしたいですね。

 

長く凍らせると、品質は大丈夫でもパッケージやラップのにおいがチーズケーキにうつってしまうこともあるので注意です。

 

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バスチーを冷凍保存!おいしい解凍方法とは?

 

 

バスチーを冷凍保存したら、解凍ってどうするの?と気になりませんか?

 

バスチーを冷凍保存したままの状態でカチカチのままより、少し溶けたタイミングがおいしいです。

 

なので、おいしい解凍方法は低温でゆっくり解凍すること。

 

バスチーを冷凍保存したときは解凍し過ぎるとフニャフニャになったという情報もあるので、おいしいタイミングを逃さないようにしたいですね。

 

おすすめはスマホでタイマーをかけておくこと。ついついテレビやほか事に熱中して、せっかく冷凍保存したバスチーを放置しないようにしてくださいね。

 

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バスチーの冷凍保存まとめ

 

 

販売から3000万個以上の売り上げをほこるバスチー。

 

バスチーは冷凍保存がおいしいという声も。解凍は少し溶けたくらいがおすすめ。

 

セブンイレブンでもバスクチーズケーキが販売になっているので食べ比べてみたいですね!