【画像】クランペットとは何?レシピや作り方「ホットケーキとの違い」や食べ方まとめ

クランペット

ホットケーキによく似た「クランペット」というパンケーキが話題になっています。

クランペットとはイギリス伝統のパンケーキのことだそうです。

ホットケーキとの違いはあるのでしょうか?

クランペットの人気のレシピ(材料)や作り方、食べ方ををまとめました。

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クランペットとは何?ホットケーキとの違いは?

クランペットって聞きなれない言葉ですよね。

楽器の「トランペット」に似ていますが、クランペットは食べ物です^^

クランペットとは、イギリスのパンケーキのこと。

クランペットの画像はこちら。

見た目はホットケーキとほとんど同じですね。

クランペットとは小麦粉と酵母で作るパンケーキで、イギリスの伝統的なメニュー。

ホットケーキとの違いは

  • ドライイーストなどの酵母で作る(ホットケーキはベーキングパウダー使用)
  • 卵なし

クランペットはイーストを使うので、生地を寝かせて作ります。

ホットケーキの場合は材料を混ぜたらすぐ焼きます。

クランペットとホットケーキの違いは、材料と作り方にあるようです^^

 

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クランペットの「材料や作り方」人気のレシピ紹介

気になるクランペットのレシピ材料を見ていきましょう。

クランペットのレシピ材料は、人気漫画家の新國みなみさんが投稿してくれています^^

新國みなみさんのレシピによると

【クランペットの材料】

  • 塩  小さじ1/2
  • ドライイースト 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 牛乳 300㏄

小麦粉200g

【クランペットの作り方

手順1
まぜる
材料をまぜあわせる
手順2
ねかせる
ラップをかけて冷蔵庫で寝かせる
手順3
油を引いたフライパンで両面を焼く
もりつけ
お皿にとって、シロップなどをかける

クランペットの焼き方はホットケーキと同じような感覚ですね!

材料の小麦粉がない場合は、強力粉や中力粉でも大丈夫ということです^^

 

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クランペットの「食べ方」人気のアレンジまとめ

クランペットはイーストを使うので、パンのようにもちもち食感なのが特徴。

バターやシロップで、ホットケーキと同じ食べ方はもちろんのこと

サラダやハムと一緒に食べるのもいいですね。

サーモンやチーズと一緒に食べるのも美味しそうです。

クランペットとアボカド&エビの付け合わせも美味しそうですね!

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