西健一郎の死因や病名は何?病気の理由や告別式やお別れの会の日程はいつか紹介

西健一郎 京味 死因 死去 死亡 病気 病名 理由 告別式 葬儀 お別れの会 美味しんぼ 和食 日本料理

和食料理人の西健一郎さんが死去されたというニュースがありました。

 

「京味」を開店させ、京野菜を使うなど四季を大切にしていた西健一郎さん。漫画「美味しんぼ」にも登場していましたね。

 

なぜ西健一郎さんは亡くなったのか、死因や病名は何?病気の理由や告別式やお別れの会の日程はいつか調べてみました。

スポンサーリンク

西健一郎のプロフィール

 

 

西健一郎さんのプロフィールを紹介しますね。

 

西健一郎さんは1937年生まれで、京料理人だった父の元に生まれました。

 

17歳ごろに料理人になるように命じられて高級割烹で修業を始めました。

 

1967年に30歳で独立し、有名な「京味」を東京の新橋に開店しました。

 

 

西健一郎さんは『「京味」12か月』などの本も出されています。

 

スポンサーリンク

西健一郎の死因や病名は何?病気の理由とは?

 


西健一郎さんは2019年7月26日に81歳で亡くなりました。

 

死因となった病気の病名は肝不全ということです。

 

肝不全とは肝機能が大幅に低下した状態で、ほかの臓器にも大きな影響を与えてしまう病気です。

 

なぜ肝不全になった理由などの詳しいことは見つけることができませんでしたが、西健一郎さんは、最近は心臓疾患の手術などで入退院を繰り返していたということです

 

日本料理を引っ張ってくださった西健一郎さんのご冥福をお祈りいたします。

 

スポンサーリンク

西健一郎の告別式やお別れの会はいつか日程を紹介

 


西健一郎さんの告別式やお別れの会が気になりますね。

 

ニュースによるとお通夜と告別式は親近者で営まれるということです。

 

お別れの会については、後日開かれる予定です。

 

また改めて発表があるのでそれを待ちたいですね。

 

スポンサーリンク

まとめ

 


 

和食料理人の西健一郎さんが死去されました。

 

西健一郎さんは「京味」を開店させ、京野菜を使うなど四季を大切にしていました。漫画「美味しんぼ」にも登場していましたね。

 

西健一郎さんの死因は肝不全で、最近は心臓疾患の手術などで入退院を繰り返していたということです。

 

告別式は親近者で行い、後日お別れの会を開く予定ということです。

 

日本料理の技やおいしさを伝えてくださった西健一郎さん。本当にありがとうございました。

 

ご冥福をお祈りいたします。